Исцеляющие продукты. Книга 1. Пища - лекарство, лекарство - пища Коллектив авторов

В книге представлено около 100 видов продуктов растительного и животного происхождения (фрукты, овощи, мясо, молоко, рыба, мед и др.). Указан их химический состав, описаны целебные свойства, способы применения в домашней аптеке и косметике. Приведены сведения о хранении овощей и фруктов, помещена таблица суточной потребности человека в наиболее важных полезных веществах и витаминах.