Профессия - повар Новоженов Ю.М.

Немногие с детства мечтают стать поваром.
Профессия же эта по-своему увлекательна и, главное, очень нужна людям.
О прошлом, настоящем и будущем поварского и кондитерского дела, о кулинарном мастерстве и путях его постижения - эта книга.

Она адресована молодежи, решающей важнейший жизненный вопрос - какую выбрать профессию.